パウンドケーキを焼いてみた（続）
真ん中を凹ますのは、膨れ型を平らにするためらしい。
大丈夫かと心配しましたが、ちゃんと焼けたので良かったです。
ドライブルーベリーとラズベリーをラム酒にがっつり漬け込んで、ちょっとナッツを入れてみました。
あと、焼き上がりにラム酒をたっぷり染み込ませてみたら、とってもうまかった。
2009年3月 1日
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