日々日常記録。本の記録、ガーデニングの記録などなど。最近は主に携帯で更新中。時々日付が前後したり移動したりしますが、メール更新がうまくいっていなくて携帯から再送信しているためです…。
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2009年2月 1日
チョコレートケーキの予定だったのですが、作る段になって、チョコレートが必要量の半分しかかってなかったことに気付きました。
なのでバナナシフォンケーキに変更。
ちょっとだけチョコレートを削っていれて、ぷちチョコバナナシフォンケーキ。
卵白4個、卵黄3個のレシピを、各3個(だって卵黄1個無駄になるし)に変えた割に、うまく膨らんだ気がします。
うちのオーブンレンジの調子が悪くて温度が上がりきらなかったせいか、少ししっとりなケーキになってしまいました。
次回は気をつけよう。
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